Text Shan Photo 王維安
走進台南巷弄，在透天民宅之間 StableNice BLDG. 就靜靜佇立其中。 兩棟對稱3層樓老屋以中軸廊道串聯，光線從被放大的窗框灑入室內，舊花磚、鐵件鏽蝕的質地與現代燈箱並存，像是一座時間被拉長 的立體生活場景。
被入口「StableNice BLDG.」飄散的咖啡香引入室內，一踏進門，視線便被對門印刷工作室「原印臺南」的插畫家特展牽引。拾級而上，映入眼簾的是陳列著數百本藝術與設計類雜誌的「boven 雜誌圖書 館」；再往三樓，結合選物與酒吧的「Loftice」，則將時尚品味自然 延伸進生活之中。
各品牌猶如公寓住戶，各自獨立又彼此呼應，在日常流動中相互串連，醞釀出一個能從早待到晚、讓設計自然發生的複合式場域。
從老派空間出發的生活提案
StableNice BLDG. 的誕生，源自一棟外婆留下的老房子。隨著親戚家人陸續搬離，屋子逐年老去，也逐漸空了下來。「一方面房子越來越老舊，另一方面，我 也正需要一個更大的工作空間。」店主張育齊回憶道。 早年他在台北從事唱片與廣播相關工作，之後返鄉南 下，投入高雄駁二藝文空間的經營，最終回到台南，重 新整理這幢承載家族記憶的起家厝。
真正動工後才發現，老屋修復遠比想像中艱難。管線、 結構等「看不見的地方」，往往才是最棘手的關卡，讓改造過程成了一場耐力賽。「很多問題，都是敲下去之後才知道。」他笑著說。從一樓咖啡空間 StableNice BLDG. 開始，隨著時間推進與現實條件逐步到位，每一 層樓、每一個空間都在邊走邊修的狀態中完成，也正因為這樣像爬樓梯般步步累積，讓整棟建築形成了多元而複合的樣貌。
「在高雄的時候，我就一直很想打造一個地方，可以同時容納工作、展覽、閱讀、聊天與創作。」張育齊說。 這樣的想法，最終在 StableNice BLDG. 中實踐，他將自己從早到晚的生活節奏，拆解並安放進不同樓層與空間，白天與夜晚、專注與交流，讓生活本身成為最真實的展示。
展示「一天中的生活時尚」
一樓的「StableNice BLDG.」，是整個場域的入口。對張育齊來說，咖啡是一種日常媒介。「就像是生活的入口， 讓人能輕鬆走進來坐下，聊聊天，然後很自然地去接觸 展覽、設計品或印刷服務。」他解釋。咖啡吧台與工作區沿著建築外側配置，保留老屋中軸動線的通透感，也讓空間在機能與美感之間取得平衡。
做為台南老字號印刷廠第二代，「原印臺南」延續家族印刷背景，嘗試在技術與設計展現新風貌。實際走進空間，這裡更像一座開 放的工作現場。透過 UV 印刷與雷射雕刻，磁磚、木頭、帆布袋 等立體材質皆可少量、現場客製，成為創作者自在試驗的友善場 域。品牌以台南花磚與城市文化為靈感，發展出一系列原創物件， 讓屬於在地的熟悉氣味，透過印刷在日常小物留駐。 踏著狹窄的外梯走上二樓，步伐與呼吸也隨之放慢。「boven 雜 誌圖書館」像是為午後預留的一段留白，收藏來自世界各地的藝 術、音樂、設計與生活類雜誌。鄰近的創作者常在午後來此工作， 一來空間安靜舒適，二來還有滿架雜誌做為隨手可翻的靈感索引。
風格的變化形
三樓的選物店「Loftice」以台灣服飾品牌為主，將從台南到台北、 台中的設計能量陳列在架上，成為城市風格的縮影。潮牌的跨界 合作總是令人期待，Loftice 每年與海外品牌推出特別企劃，像是 ╳ 時光地圖 與東京三明治的聯名款，將三明治的復古 IP 延伸為各式設計商品，還有《怪奇物語》的聯名系列，熟悉的角色化身趣味十足的 服飾圖騰。
到了夜晚，Loftice 轉化為「BAR Loftice」，延續張育齊在英國培 養出的酒吧文化想像。與曾入選亞洲50大酒吧 TCRC 主理人黃奕 翔共同主理，在少人數的私密空間中，與來客分享微醺裡的對話 與氛圍。
「對於未來，其實我沒有特別去設定什麼目標。新的事物每年都 在出現，我反而更想把眼前的事，做得紮實一點。」張育齊說。 隨著場域成形，許多品牌主動前來合作策展，題材橫跨酒類、時 尚、電影等，領域越來越開放，但核心對風格與美學的想像與包 容始終不變。
從清晨的一杯咖啡、午後的閱讀時光，到夜晚的選物與微醺片刻， StableNice BLDG. 串連起張育齊心中理想的風格展示場。在這座老派空間裡，不張揚而持續發生的新生活運動，正悄然展開。
｜ StableNice BLDG. ｜
台南市中西區南寧街83 巷9 號
10:00-18:00
www.facebook.com/StableNiceBLDG
本文收錄於《HOUSE STYLE 時尚家居》漫旅版 3月號/2026第127期，封面故事主題：「摩登年華x台派感性」
購書連結：https://www.books.com.tw/products/E060018784?sloc=main
