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感受風的脈動與海的湛藍，看見台灣不同面貌的美 《大人的旅行學》用深度細膩的走法探訪東台灣之美， 挖掘旅行中大自然獨特美景與旺盛生命力，傾聽在地職人傳承知新的故事， 一同感受這片土地的脈動，以大人的成熟角度出發，探索一趟風與海的全「心」旅程！ 金鐘主持人廖科溢用他成熟的品味、長期累積的旅遊視野，帶領觀眾細細品味充滿底蘊的絕妙之旅。 【花蓮】 秘境探索發掘金黃花海 當某個畫面映入眼簾時，產生視覺衝擊、在內心滋生些許莫名的感動，那一幕肯定就能稱為所謂的秘境。花蓮赤柯山的金針花海完美符合秘境的定義，每年８月至９月季節限定，滿山遍野的金針花將整個山頭染成金黃，壯觀又華麗的花海讓人陶醉。金針開花的時間很短暫，僅盛開一天就凋謝，也因此贏得了「一日美人」的稱號。 金針花視覺的美雖然稍縱即逝，但味蕾的感受卻讓人難以忘懷，一株金針擁有20 幾個花苞可以完全保留入菜，產地品嘗到的新鮮花蕊和平時烘乾過的花苞，是截然不同的風味。赤科山因金針花帶來轉捩點，從無到有綻放在剛好的時機，從單純的經濟作物轉化成觀賞用，無論在哪個階段始終充滿了驚喜與生機。 職人精神傳承在地魅力 花蓮人的後山廚房重慶市場可是在地人的內行景點！在此可以盡情挖掘山珍海味，來自定置漁場的鬼頭刀閃亮亮地在攤位上綻放光芒、海釣得來不易的紅喉及各類目不暇給的新鮮漁獲上架。都市少見的原住民野菜更令人駐足，像是苦茄、麵包果、野生小蕃茄等，放眼望去玲瑯滿目的各式山產。充滿人情味的攤商會像認識已久的阿姨般，熱情傳授食材如何運用，花蓮的山珍海味就濃縮在迷人的市場中。 走過市場尋寶後，「蒔夜壽司」的東洋氣息埋藏在城市的另一個角落。主廚從家中日料店至東京進修，手中每一貫壽司，無論是醋飯的立體度與生魚片的鋪排，都像是藝術品般完美。入口後魚肉的鮮甜到芥末的嗆，富含層次口感在味蕾上綻放。上桌時，主廚細說在地食材與當季魚種的結合搭配，處處充滿巧思。花蓮土地跟大海所賦予的特殊風味美食，在廚師用心的堅持下與旅人建構起「美味關係」。 【綠島】 隨性自在沉醉湛藍風光 望眼望去多層次的藍色大海，一趟充滿海洋氣息的小島旅程即將開始。踏上南寮漁港，別急著跳進海裡浮潛，先來到綠島最南端的紫坪生態保育區。擁有最完整潟湖地形與珊瑚礁植群稱為「堡礁潟湖」，珊瑚礁堅毅的岩石就像城堡圍牆把海水圍繞在其中，孕育許多特別的動植物，最大特色莫過於水芫花。 水芫花是罕見的保育類植物，花 … 閱讀全文

「草嶺？就草嶺古道啊，我去那邊看過芒花。」如果問台灣人草嶺在哪裡，絕大多數的人都會這樣回答，唯一一個回答「雲林草嶺」的必定是在地人，但說起新草嶺潭，或許能喚起更多人潛藏的記憶。 1999 年921 大地震震壞了中部的山川，震出新草嶺潭，也將草嶺石壁社區封存，昔日遊覽車往來的盛景因道路中斷瞬間消失。直到今年，震壞的道路終於修復，縣府著手規劃第一屆「草嶺療癒祭」為此地復甦發射第一槍，結合大量竹構建築，將草嶺山頭轉化成完整的山林療癒基地。 921 地震20 年後轉型 寂靜山頭「石壁竹創森園區」 高鐵雲林站下車後，在草嶺石壁社區經營民宿的老闆開著小巴來接我們。小巴逐漸駛離城鎮，他熟門熟路地用驚人的速度鑽進山中，時而開上狹窄單向道，時而繞進社區走在地人專屬小路，一般遊客要開2小時的路程，老闆1 個多小時就抵達。草嶺石壁位於雲林古坑東方，鄰近南投縣及嘉義縣山區，「我們現在在南投，等下又會回到雲林。」民宿老闆開車時經常介紹所處位置，透露草嶺的曖昧地理分界。 說到草嶺，現在大多人可能會想到三縣交界的「雲嶺之丘」，再早一點會聯想到地質風景區。921 大地震前這裡曾是遊覽車駱繹不絕的地方，大地震後雖然還可對外通聯，石壁卻已經無法返回當年榮景。不過，這也讓雲林縣府和在地人將眼光轉移到這裡數百公頃的孟宗竹林，石壁遊憩地中有一半的面積是竹林，加以僻處山間，環境幽靜、空氣清新，種種條件相當適合舉辦森林療癒行程，天時地利人和下，「石壁竹創森園區」概念於焉成形。 承接石璧竹創生計畫的設計建築師甘銘源、李綠枝希望運用在地最大量、特別的建材－竹子，為荒蕪竹林注入生命力。他們計畫在草嶺山頭各處打造竹構建設，串連既有、新設步道，並將分區劃設為大眾體驗區、寂靜區及竹林生活教室。步道遊程預計2~3 小時，皆設計成可雙向行走的寬度，療癒寂靜區則針對深度體驗竹林之客群所設計，與大眾區間隔一段距離，屏蔽吵雜及喧囂。區內另計靜心、療癒課程相關竹設施，翻轉吃喝走逛的旅行模式，提供想要進入森林追求心靈平靜的遊客一處秘密基地。 五元兩角：不為觀光譁眾取寵，在地人自建意外成名 竹子柵欄沿著馬路連綿不斷，一旁則是綠意盎然的茂密竹林，不時隨風搖擺響起輕柔的竹濤聲。一座、兩座、三座涼亭接連出現，盡頭是通往木馬古道入口的廣場，優美的竹林隧道和涼亭吸引不少人特地來此取景。五元兩角之名來自於涼亭形狀，涼亭分別為3 角亭、4 角亭……一 … 閱讀全文