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萬寶隆X時尚家居攜手合作 One Issue No.2

萬寶隆空間設計和時尚家居聯手發行的半年刊《One ISSUE No.2》即將發行!以台南400年盛會前一年的熱鬧開展為背景,本期除了再度展示萬寶隆空間設計在住宅、商空案的強大實力,還專訪金曲歌王謝銘祐、台南400主視覺設計師李明道,世界冠軍麵包師武子靖老師,以及數家台南在地富有設計感的甜點店家與歷史建物,深度探索古都的另一種風貌。 ■One Issue No.2 新書分享會預告■ 萬寶隆X時尚家居攜手合作, 新書《One Issue No2》將於七月中旬閃耀登場! 版稅將全數捐贈公益-朝興基金會。 首場新書分享會, 於擁有《天空公園》意象的純白空間-南美春室舉行 , 邀請您與國際獲獎設計團隊, 共探索獨特精采的空間魅力與裝修實用建議, 追尋台南400年的歷史風華, 品味散步中尋覓的甜美滋味, 盛會中與設計師們交流思緒, 沉浸於書中美好氛圍, 不要錯過這個令人期待的盛會! 期待見到您~ ◆特別來賓:武子靖 世界麵包冠軍◆ 活動說明|參加即贈當期雜誌,現場備有茶點,全程免費 參加方式|線上表單報名,座位有限,額滿為止 https://forms.gle/6WWBUZgnd7KkFCk28

2023設計建材大展 TOTO再進化秀出衛浴設計新高度

攝影‧撰文|時尚家居編輯部 資料提供|經濟日報、TOTO   「2023台灣國際室內設計.材料大展」今年於6月29日至7月2日在台北南港展覽館1館登場,以設計為本,這次規劃出七大展會焦點,以及涵蓋各式各樣主題的知識區和演講。參展廠商TOTO與NAID室裝全聯會也於這次展覽為「最具參考價值衛浴改修案」優選案例頒獎,因應台灣中古屋翻修需求熱度,展覽現場提供2023新款NEOREST一體形除菌全自動馬桶及淋浴新品展示,以及在不同空間條件與使用需求下衛浴設備的裝設建議。 多元主題 跨領域交流擴展視野 這次台灣國際室內設計材料大展以「室內設計師節」為核心,並結合頒獎典禮、設計師交流活動等等豐富的主題,展現室內設計未來的展望和新技術新知。主打活動之一的「室在幸福」系列講座介紹設計的軟裝趨勢、新思維、產業動態等話題,講者都是業界具有代表性的專家,是互相交流和拓展新視野的絕佳機會! 展場在各處布置知識區,讓不同領域的人亦能快速輕鬆瞭解室內設計的相關知識。 多場國際大獎得主也於此次盛會出席,大方分享獲獎驚艷,包含「日本GOOD DESIGN AWARD」、「德國iF DESIGN AWARD」、「德國Reddot DESIGN AWARD」等多項得獎分享會,並頒發華人室內設計獎項「金創獎」,專區展示大專院校學生作品,珍貴的獨家分享相當有看頭。 洞悉台灣翻修市場 TOTO衛浴一窺改裝可能性 台灣房屋市場中,中古屋翻修的需求居高不下,日本百年衛浴品牌TOTO洞悉這股衛浴趨勢,聯手NAID室裝全聯會舉辦「最具參考價值衛浴改修案」,廣徵設計應用,並選出優秀案例的設計公司/設計師於展期間頒獎。 TOTO於2023年推出一系列NEOREST一體形除菌全自動馬桶新品:「NEOREST NX」、「NEOREST LS」、「NEOREST AS」、「NEOREST RS」四款新品,功能和外型上更進化。疫情開始了居家翻修的熱潮,越來越多人對自家美感要求提升,TOTO的衛浴新品結合頂尖機能與工藝美學,各式空間風格皆能完美融合,榮獲紅點、iF等多項國際設計大獎。 【NEOREST NX】 將陶器美感發揮到最限度的「曲線美」,從現代到古典,在各式空間裡,展現如藝術品般的絕美存在。   【NEOREST LS】 優雅時尚的流線設計,提供鎳色、黑色、銀色三色金屬光澤飾條選擇,適配不同裝潢風格 … 閱讀全文

超越淨水多元整水,Panasonic全系列商品給你最好的水生活!

台灣人對飲食安全、生活品質越來越重視,但面對自來水管線老舊或降雨季節的問題,水中容易產生有害及致癌物質的情況,天天買水雖然安心但長期下來不方便也有環保顧慮,在家中安裝淨水商品才是真正新鮮及合適的選擇。因此如何選擇一台既能對應台灣水質,同時能夠有效濾除更多有害物質,提供純淨安心好水的淨水商品,也成為了大家最重視的話題。 Panasonic來自日本的專業淨水專家,專為台灣水質打造的全系列淨水商品,不管是櫥上型還是櫥下型,根據你的需求對應不同的產品。今年新推出的觸控式UV櫥下型冷熱飲水系統NC-ANX2-SET,先軟水再淨水,透過日本製高效濾芯,搭備UVC LED除菌的五重濾淨科技,將台灣常見的水質問題一次對應,還可以定溫定量,為生活加溫,用水更便利,溫熱好水隨時取用,廚房也變得更時尚。 另外還有外宿租屋族的首選,日本製超值淨水器PJ-37MRF,安裝便利、大水流,純淨好水新鮮即飲隨時取用。若是家族成員較多,推薦詢問度極高的旗艦整水器TK-HS700,搭載日本製專業濾芯,經過日本JIS台灣SGS測試能濾除農藥、殘留氯、鋁、鉛、鐵多種有害及致癌物質。內置的中空絲膜全新升級,能有效去除99.9%病毒與99.999%細菌,如A型流感病毒、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌…等0.01微米以上的微粒雜質都不放過。層層把關,符合國家生飲標準,直接飲用也安心。不只是飲用,還提供全方位的健康水生活,高效能白金電極板將純淨水進行電解,產生7種不同酸鹼值的鹼性水或酸性水,滿足各種用水需求。鹼性水有小分子高滲透的特性,更能夠滲入細胞,運用在炊飯、煲湯泡茶可幫助食物更加入味,清洗蔬果時還可以幫助去除澀味。而酸性水也有不同的運用方式,如弱酸性水與肌膚酸鹼值相同,溫和不傷膚質,適合用來洗臉,具有收斂效果,一機搞定全家人生活的需求。 Panasonic水商品提供多種產品選擇,對應不同成員需求,為你的生活注入更多美好。 顧客商談中心專線:0800-098-800 官網:http://panasonic.com.tw 全台28家直營服務中心,提供專業快速優質服務

TEMPUR丹普 首次進軍頂級沙發市場

「丹普夢幻沙發床」驚艷上市 於全台丹普專賣店獨家販售 邀您蒞臨體驗 來自丹麥 ‧ 美國NASA認證的科技 TEMPUR丹普,丹麥製造原裝進口、經美國NASA認證,更是調查19個國家榮獲顧客滿意度排名第一*的睡眠科技床枕品牌,在台屢創銷售佳績,至今銷售據點已達35間且遍布全台,TEMPUR丹普30年來,為全球廣大消費者帶來宛如量身打造的夜夜好眠,提供安心舒適的零壓力睡眠,TEMPUR丹普更是唯一榮獲美國太空總署和美國太空基金會認證的床枕品牌。 TEMPUR丹普建立起全球一流床墊品牌的口碑後,首次進軍頂級沙發市場,攜手義大利家具設計師Nicola Sardone精心打造「TEMPUR Altamura丹普夢幻沙發床」,結合現代義大利設計、經典丹麥床墊工藝,採用獨特的丹普感溫材質製成,完美順應貼合身形,讓您坐臥都能感受到舒適支撐、享受全然的放鬆。 TEMPUR Altamura丹普夢幻沙發床有三種尺寸、三款優雅配色供您選擇,輕輕一拉即能將沙發轉換成床,讓沙發不再只是小憩的空間,而是兼具奢華設計外觀、多功能且實用舒適的夢幻家具。TEMPUR Altamura丹普夢幻沙發床於2023年7月1日驚艷上市,邀您至全台丹普專賣店鑑賞,體驗無與倫比的舒適感受。 TEMPUR丹普感溫材質源自美國太空總署首次開發並運用在太空梭上的技術,TEMPUR丹普獨特感溫材質能感應體溫而自動變得柔軟,貼合身形曲線並舒緩壓力點,提供軟硬適中、符合身體所需的最佳支撐和放鬆 (soft where you want it and firm where you need it™),並且能吸收移動時所產生的動作壓力,有效減少睡眠時伴侶間移動所造成的干擾。TEMPUR丹普獨特感溫材質只有在丹麥自營工廠以其獨有的技術與嚴格保密配方生產製造,全球僅有不到十位科學家知其製造方法而他們全數任職於TEMPUR丹普。 自2015年由席伊麗台灣分公司接手台灣區的獨家代理權和營運管理以來,丹普已在全台設立35間百貨專櫃及專賣店,提供舒適放鬆的環境與丹普全系列商品,讓消費者在身心放鬆的購物環境下,享受最新睡眠專利技術,擁有前所未有的輕鬆愜意,體驗無重力的全新睡眠感受。 TEMPUR丹普台灣區獨家代理所販售之產品皆由丹麥原裝進口來台,為防消費者誤買水貨或仿貨,呼籲消費者至TEMPUR丹普床墊官網標示的全台丹普專賣店及百貨專櫃購買 … 閱讀全文

建築視窗 No.35

★閱讀建築 2023年普立茲克建築獎得主 大衛‧艾倫‧奇普菲爾德爵士 建築大師眼中的歷史工程修復 新博物館與詹姆斯西蒙畫廊 未來實驗室 2023威尼斯建築雙年展 藤本壯介白樹大樓 南法、自然與白色的最佳結合 Zaha Hadid建築事務所浩瀚打造成都科幻博物館 雙建築大師手筆--新南威爾斯美術館新館正式啟用! 南韓k-pop新總部大樓 ★亮點建築 中國醫藥大學水湳校區學生關懷大樓 全台最美果菜市場 退役糖廠灌注新生命 榮躍台中新地標 日勝生‧發現之旅 竹子建築的新力量 雅敦建設‧雅敦盛品 親家地產‧親家7UP ★建材情報 守護家人健康的防霾害紗窗網 ★名人專訪 台中都發局長李正偉專訪 台中地政局長吳存金淺談國土計畫的土地使用管制 玩心不滅的建築界畢卡索--Frank Gehry

日本衛浴品牌TOTO X NAID 2023最具參考價值衛浴改修案得獎案例出爐

TOTO深耕台灣多年,對於近年台灣改修市場的活絡十分重視,因此於2022年開始與NAID聯合舉辦「最具參考價值衛浴改修案」徵件活動,並設置了網站,蒐集各式改修案例提供設計師與消費者,在不同居家條件與需求下的改修案例作參考,今年的優選案例也將於2023台灣國際室內設計材料設備展公布頒獎,同時於網站邀請消費者分享心目中的2023最佳案例,還有機會抽到TOTO WASHLET溫水洗淨便座F1(價值NT$37,000)。除了提供線上資源外,TOTO更於今年在台北展示旗艦店全新打台灣造情境展間,根據台灣主流衛浴風格,提供現場的空間示範與商品搭配建議,邀請消費者前往參觀體驗。

日本玻璃工藝大師 甲子創作在台展出

文圖/安如提供 黑木國昭擁有「國家卓越技能者」稱號,是日本玻璃業界最早擁有「現代名工」美譽的玻璃工藝創作者,同時也是日本最具規模的「株式會社黑木玻璃藝術」玻璃工房的創辦人。其創作廣受全球欣賞與讚譽,在國際間獲獎無數,除了日本皇室收藏之外,亦獲得海內外博物館典藏與民間私人收藏。 宮崎縣出生的黑木國昭,自2000年接受新竹市政府邀請首度來台,即受到本地民眾肯定並持續藝術交流至今。也因此造訪台灣無數次的黑木老師,對台灣有一份特別的感情,曾說台灣是他的第二故鄉,甚至將台灣美景融入其創作中,期盼藉由展覽進一步加深台灣和日本之間的藝術文化交流,使兩國的友誼更加深厚,並期許透過展覽讓更多人知道玻璃之美。 黑木國昭的藝術創作之所以會受到世界各國的讚賞與喜愛,是因為他的作品都能夠發揮玻璃材質的特色,且每一個作品的背後都有深具意義的故事或議題的反映。既要透過不斷地實驗,以確保玻璃材料的品質與膨脹係數的相容性;又必須能夠展現自己理念,將其注入作品之中。 本次的展出,共有「光琳」、「浮雕」、「新世紀浪漫」、「綾切子」、「日本的歷史浪漫」、「日本的風土.世界遺產」,以及「KUROKI浪漫」等七個系列的作品,而從每一個系列的作品中都能夠窺知其所擁有的精神內涵。 老師受訪時表示,對於創作屆滿一甲子,希望其創作原點「琳派」美麗的世界觀、日本的文化歷史與故鄉綾町的環保議題,都能透過作品傳遞給世人引起共鳴。本次展出其中還有以往未曾公開的館藏作品,敬邀「黑」迷們把握良機,6/15起至7/9於葫蘆墩文化中心4樓展覽室Ⅵ,見證日本玻璃工藝之美。 新聞聯絡人:安如有限公司 王建宬  02-28883289 / 0919-311642 新世紀浪漫 黃白金彩「惡之花」花器 新藝術運動時代的大藝術家艾米爾‧卡雷(Émile Gallé)於1904年逝世後,其所開發的立體技法一度中落。黑木國昭透過不斷測試,於1997年將卡雷名作「惡之花」花器完成世界首次復刻成功,此後更融入日本的風土民情,發表獨特的浪漫風格系列作品。 「寶船七福神」黃白金彩裝飾畫 在日本七福神被尊為福德之神,其所乘寶船亦滿載金銀財寶,民間相信寶船七福神能避邪招福,與日本傳統「他界觀」的思想相呼應。在今日不安穩的國際局勢之下,黑木國昭希望藉由此作,賜給人們所有期盼的一切好運與福氣! 新世紀浪漫「春宵孔雀」黃白金彩花器 孔雀因翅膀上的圖案豐富多彩而被稱 … 閱讀全文

大人系的營養牛乳!真實原料,好喝、營養,一瓶可得!

5月主計處最新公告,國內已連續22個月消費者物價指數超過2%,面對物價持續上漲,消費者健康可不能省!本次味全推出一款適合全家飲用、100%台灣在地乳源的牛乳飲品,還有兩款大人系的營養牛乳- 含7種堅果種子精華的堅果燕麥牛乳及取自台灣優質黑米的黑穀芝麻牛乳。三款新品堅持無香料、無色素、無蔗糖添加,常溫即飲包裝,方便消費者隨時飲用、即刻補給。每一口都是真實原料,超高CP值、補充營養不缺席! 首度跨足營養補充型市場–大人系的營養牛乳! 根據調查,近年疫情後消費者對自身飲食健康越來越重視,也更會注意飲食的原料成分。因應人們健康意識抬頭,本次特別推出全新營養牛乳系列—“黑穀芝麻”牛乳及“堅果燕麥”牛乳,選用黑米、黑芝麻、堅果及燕麥作為主要營養素材,以嚴選台灣優質黑米搭配高品質純正黑芝麻,7種堅果種子精華與精選北歐燕麥為全新組合,堅持完全無添加香料、色素與蔗糖,呈現食材原味!不僅營養部分有照顧到,也兼具好喝口感,黑穀芝麻口感滑順帶點淡淡穀香,堅果燕麥中的燕麥散發淡淡香氣,與堅果有著融合的自然甜味,每一口都是美味享受,營養升級,純粹更好喝! 透過國民營養健康調查也發現,成人男女對於鈣的攝取,平均不到標準攝取量一半!除了營養系列牛乳外,此次還加碼推出一款100%使用台灣在地乳源的牛乳飲品,一樣採無添加香料、色素、蔗糖的製程,呈現簡單純淨的真實香濃,每一口都來自台灣在地農民的用心,補給鈣質同時,也給予台灣農業永續支持。 隨著物價上漲,消費者拼省荷包,但不省健康!此次多支新品超值推出,在全聯、量販等通路,都能以經濟實惠的價格買到!讓你隨時活力滿滿,營養加滿!

溫泉飯店的涼夏玩法 高雄‧花季度假飯店

位於台南之南、高雄之北交界,穿過阿蓮市區,進入田寮,一棟白色的建築被樹林虛掩,低調的招牌寫著「花季度假飯店」。花季度假飯店向來以溫泉著稱,有著高級飯店的格調與硬體設備,炎炎夏日逼近時,溫泉飯店如何給予客人一個舒適的夏天?百年天然優質涼爽湧泉、獨創的水球大戰親子套房、因應時令的西式新菜,就是南部夏日最佳解答。 百年優質湯泉 22℃清涼湧泉洗去燥熱 距高鐵台南站約20分鐘車程,距高鐵左營站約35分鐘車程,本以為僻居鄉間的飯店在軟硬體設備上可能會和四、五星級飯店有落差,但在花季飯店走逛一圈,很快就會發現這個想法大錯特錯。花季飯店2009年成立,歷經整整三年的精心擘劃,雕砌山水花木,解開塵封數十年的大崗山天然湧泉封印。 以日式為主要裝飾風格,處處設置價值不斐的藝術品和家具,大廳櫃臺後方即是價值數千萬的日本藝術家真跡,從餐廳、客房到走廊,四處皆能感受到豐沛的人文藝術氣息。 日治時期,警察療養所開啟了崗山頭的溫泉歷史,崗山頭天然湧泉為22℃的低溫碳酸氫鈉泉,春夏最適合浸泡沁涼身心;秋冬則將湧泉水加熱,除去身體寒氣,達成四季養生循環。不分四季,飯店的「出雲風呂」皆提供冷水池、低溫池與高溫池,半室外男女裸湯近百坪,水療按摩池、三溫暖烤箱、蒸汽室和洗沐用品皆有提供,只要人走進去即可,省去自備用品、漏東漏西的困擾,十分方便。若喜歡更隱密的泡湯場地,飯店內也有私人湯屋區,可短暫休息或住宿。另外,每一間客房都附有極廣闊的湯池,就算是最基本坪數的巧月房型,也能滿足房間內泡湯的奢華享受。 40坪親子套房 雙湯池超大浴室空間 為了迎接夏天和親子暑期出遊熱潮,特別推出「親子主題套房」,於40坪寬敞空間中規劃出藺草和室客廳、兩大床及設有水球牆的雙湯池超大浴室空間,三代同遊也能有足夠的空間活動!對於想體驗日本榻榻米的住客,更是不能錯過的絕佳機會。房內另備有色彩繽紛的兒童大型積木與童趣風十足的帳篷,足夠讓孩子們盡情放電,創造與孩子們的暖心時光!入住此套房就會贈送一袋水球,將水球往水球牆的計分板砸去十分抒壓,連大人都愛不釋手。還會贈送當年的可愛生肖娃娃,皆是由飯店自行設計生產。目前此親子套房僅有一間,若有需求,請務必提早預定。 主廚海陸雙主菜 台灣時令食材入西餐 今年「食堂餐廳」推出四客西式料理晚餐,由主廚精選海陸雙主菜,將鮮甜海味加乘優質肉品作為料理主調,佐以清爽調味與繽紛擺盤。想像在遍植異葉南洋杉的 … 閱讀全文

澳門葡京人 穿梭新舊澳門、室內跳傘驚喜無限 Lisboeta Macau

圖文提供|澳門葡京人 潤稿|編輯部   澳門葡京人是首座以澳門為主題的絕佳旅遊主題景點,斥資逾百億台幣建造,整體設計經典重塑澳門人回憶中的代表性地標,劃分為:「懷舊澳門區」及「未來澳門區」兩個主題區域,讓旅客猶如穿越時光隧道一般,造訪穿梭五光十色的魅力澳門,見證澳門自 1960 年代迄今的演變,葡京人酒店更有三個不同主題包括:葡京人主題住宿、LINE FRIENDS PRESENTS CASA DE AMIGO 主題住宿及 歐舒丹Maison L’OCCITANE 主題住宿,另有令人歎為觀止的豐富娛樂設施,如世界第三長的沈浸式高空飛索「澳門飛索」及澳門首個室內跳傘場地「GoaAirborne 室內跳傘」,使旅客享有豐富多元的住宿體驗,創造更多不同凡響的澳門心動時刻。 懷舊澳門區 宮廷奢華重現繁華歲月 懷舊澳門區的「澳門皇宮」位於一座人工湖泊上,整體建築概念參考澳門經典建築物「皇宮娛樂場」,採用精雕細琢、光彩奪目的宮廷式奢華風格打造,「懷舊澳門區」區域道路以葡式碎石鋪設,區內的「澳門皇宮」設計則參考了昔日澳門著名觀光勝地 ─「皇宮娛樂場」,經典的007 系列電影《金鎗人》亦曾於1974 年到此取景拍攝,「澳門皇宮」對岸座落互相輝映的黃色外牆建築物,燈火闌珊、眷戀重現「皇宮娛樂場」往日繁華歲月。「懷舊澳門區」另一「澳門飛索」大樓,樓高60 公尺,外觀參照新中央酒店,擁有華麗拱形樓頂,並於外牆復刻經典馬賽克壁畫,紀念澳門首座現代風格博弈度假村「愛都酒店」。 未來澳門區 時尚、新潮的購物娛樂尖端 「未來澳門區」是澳門葡京人H853 FUN FACTORY娛樂廠的所在地,H853 FUN FACTORY 娛樂廠是一結合時尚購物、各式餐飲、運動休閒及文化藝術等綜合元素的一站式遊樂空間,提供旅客全方位的購物娛樂體驗。H 取自英文:「Home」,意指家,一個充滿著澳門記憶的家,讓訪客在穿透玻璃天幕的和熙陽光下,創造出嶄新的澳門心動之旅,更有「就是要好玩」的美好回憶。 LINE FRIENDS、歐舒丹首家主題客房登場! 備受矚目、眾所期待的澳門葡京人在住宿方面的實力自然不容小覷,整座葡京人酒店,樓高共12 層,提供旅客三大主題共820 間客房,包括現代風格與懷舊元素並具的葡京人酒店,客房設計充滿摩登美學,兼容澳門懷舊風情,恣意穿梭於澳門的往昔今日。還有全球首家LINE F … 閱讀全文

竹林・松樹 京都市區大正風格優美飯店 Dhawa Yura Kyoto

圖片提供| Dhawa Yura Kyoto 撰文整理|編輯部 身為日本最熱門的觀光勝地之一──京都,有各種形式的住宿選擇,傳統町屋、西式商旅、飯店等等,也是不少國際連鎖企業插旗的目標。悅榕集團(Banyan Tree)2022 年3 月在京都市區開幕的京都悠洛飯店(DhawaYura Kyoto)結合日本和現代西式飯店特色,設計中帶有濃厚的日本傳統元素,貫串一二樓的竹林更成為旅客對這裡的經典印象。 大正時代典雅 兩層樓挑高竹林中庭 京都悠洛飯店的位置十分便利,離京都地鐵東西線的「三條京阪站」僅需步行1 分鐘,距京阪本線的「三條站」也只要步行3 分鐘,對面就有全家超商,買零食、小東西十分方便。 飯店外觀是低調的深灰色建築,沒有明顯招牌,走進大廳,截然不同的空間卻在眼前鋪展開來。甫進門便見一株日本庭園意象的松樹,飾有日本紋章設計的立面沿著轉角圓弧轉折,高掛半階梯上的巨幅日式繪畫氣勢十足地迎接來客,若不方便走樓梯,右手邊亦有電梯可搭乘。緊接著,高至二樓的中庭竹林造景和人力車映入眼簾,竹林正上方開闢玻璃天花讓陽光透入,令人聯想到京都近郊著名的嵐山,旁邊即是西式飯店格局必備的休憩區,提供免費的咖啡、茶水和小點心。   日洋混搭 淡雅沈穩 飯店高5 層樓,共有144 間房間,皆為雙人房,設計靈感取自日洋交匯的大正文化,處處透露著日本和西洋擷取的元素。房間主色調和家具為沈穩的深色木材與淺色牆面,床頭貼有長條日本傳統花紋圖樣飾物,浴室則是乾淨俐落的洋式深色磁磚,為乾濕分離設計,並有大面玻璃窗增加客房整體 通透度。 每間客房皆配有席夢思床墊,窗邊特別設置迷你榻榻米休息區,非常適合坐在窗邊就著陽光品飲一杯下午茶。飯店內另設Lounge & BAR、24 小時健身房、燒烤餐廳和水療SPA設備,滿足房客運動和餐飲需求。

沉浸最道地的英國氛圍!在倫敦PUB來一場英倫文化巡禮

圖片提供|倫敦導遊哈太太、unsplash 撰文|倫敦導遊哈太太 在倫敦PUB來一場英倫文化巡禮 PUB 國家文化縮影 在英國旅行,如果要選出最能代表英國文化的地方,那肯定非英式Pub 莫屬。優質英式Pub 充滿著復古的氛圍,這裡有著典雅的木質裝飾,溫暖的地毯,古老的壁爐伴著柴火劈啪作響,加上酒保們臉上快樂又幽默風趣的的對談,這樣舒適輕鬆又充滿活力的氛圍,讓人一下班就能放鬆身心,感覺像是回到家一樣,讓人不得不對Pub 深深著迷。 從歷史上看,背負著工作和家庭壓力的男性是主要顧客,對於那些養家糊口的人來說,Pub 在某種程度上成為他們沉浸在自我時刻、遠離家庭混亂的理想場所。如今隨著經濟和文化的發展,酒吧不再是男人的專屬。男女老少,各行各業的人都成為了Pub 的主要消費者。 大多數人都聽說過英國Pub 很古老,但究竟有多古老呢?早在羅馬時代,第一批被稱為 tabernae 的小酒館便開始出現,供應酒精飲料和食物,這些小酒館被稱為客棧Inn。五世紀羅馬人離開後,盎格魯- 撒克遜人開始大量建立啤酒屋,這些啤酒屋迅速流行,不僅可以喝酒,還可以聊八卦,辦活動等。到 1577年,英格蘭和威爾士已經記錄了大約 14,202 家啤酒屋,1,631 家旅館和329 家小酒館,相當於每187 人擁有一家Pub。然而,我們今天所熟知和喜愛的現代酒吧始於 19 世紀,當時頒布了《啤酒屋法案》,該法案允許酒吧按特定目的建造,擁有獨特的建築。說到建築,我們會常常在特定Pub 看到有“FreeHouse”的字眼,這是什麼意思呢? Free House 代表它是一家與啤酒廠無關的Pub,這意味著它供應各類啤酒是獨立且自由的,完全不受啤酒廠合約的影響。 而另一種就是“Chain Pub”,在18 世紀之前,大多數酒館都能自己釀造啤酒。 隨著立法的發展和競爭的加劇,19 世紀中葉等經濟困難時期,越來越少的酒館老闆自己釀造啤酒,獨立啤酒廠開始購買場地並供應自己的啤酒,讓酒館老闆出租物業。到20 世紀,大多數Pub 由啤酒廠擁有或經營,這些場所(也稱為“Chain Pub”)需要供應該啤酒廠的產品。 PUB 不等於酒吧 在英國旅行,筆者發現觀光客常常把英國Pub 和酒吧混為一談,其實在英國人的定義中,喝酒的地方能分為“Pub”、”Bar”和“Club”。其中Bar 和Pub 類似,Pub 偏向於吃飯的餐酒 … 閱讀全文