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為了推動並協助發揚花蓮豐富農村資源特色和食農教育，花蓮縣政府募集各農村單位參與共創平台，「山海廚房綠色餐桌共創平台」計畫正式啟動，並舉辦「節氣花蓮農村體驗遊程」，邀請民眾深入花蓮農村及部落，體驗在地深厚的節氣食農文化與探索永續飲食理念。從產地到餐桌，將食農教育與旅遊結合，花蓮有多條食農旅遊路線可走。 本次的體驗行程涵蓋多樣且豐富的活動，包括前往「南安布農豆豆班」，深入布農族文化，參加傳統農藝課程，讓參加者親身體驗布農族特有的生活智慧。 花蓮卓溪鄉南安部落的布農族媽媽，自家的菜園所種許多的豆子品種，例如鵪鶉豆、八家將豆等都是市面上買不到的獨特品種，流傳歷史超過百年，至今仍在部落的餐桌上見得到，藉由動手選豆與走遊鄉間，現場也由部落迪娜帶領大家唱唱布農「螞蟻搬豆豆」童謠歌曲，打開五感體驗花蓮卓溪。 旅程還安排了到「織羅部落」進行「舞米彩繪體驗」，米86織羅部落推出的舞米彩繪體驗傳承原民文化展現豐收之美，透過不同米種多樣多色的搭配創造出專屬於自己的作品，也傳達出部落文化中的獨特藝術美學，藉由米彩繪與品味的結合，這不僅是一次傳統文化的傳承，更是一場心靈的沉浸旅程。 生產者黃偉峰希望透過米86品牌的「舞米彩繪」產品，使大眾認識，食物不只是生活的基本需求，更是人與人、土地與人之間的連結。透過這款米產品，消費者能真實感受到來自花蓮玉里大地的溫度與原住民族對土地的深厚情感。這款米產品除了帶來味覺的滿足，也讓人們在每一口米飯中品味到阿美族的生活哲學與對天地萬物的尊敬。 除了豐富的文化與部落農村旅行外，在旅程的最後，由吉安家政班特製的「花蓮節氣蔬食便當」讓旅行一整天後留下完美的回憶，便當內融合花蓮境內的在地食材，豐富多樣的菜色，每口都能品嘗到食材原本的鮮甜，花蓮境內土壤豐厚、質地肥沃、水源充沛，再加上太平洋氣流的調節，氣候溫暖，孕育了得天獨厚的農業發展條件。 此次的節氣花蓮農村體驗遊程不僅讓民眾近距離接觸自然，也讓在地文化得以傳承，並透過綠色餐桌理念提升永續觀念。歡迎各界民眾參加，一同為花蓮的在地經濟和環境保護盡一份心力，共同譜寫出屬於台灣的綠色生活篇章。 圖、文／王智弘

隨著花蓮震後逐步恢復，這個蘊含自然美景與獨有文化的地區再度活絡。南花蓮現今環境平穩安全，並且天然景觀和隱秘的郊外景點令人為之嚮往，蔚藍遼闊的海岸線、壯麗偉岸的中央山脈，山海合一構成的風景，無疑是愛好戶外出遊探險者的夢幻之地！ 此外，南花蓮特色在於它的原始魅力，隨處眺望的景如畫般，讓人彷彿置身世外桃源，遠離都市喧囂，享受片刻靜謐。從廣闊農地、田野小徑，到伴隨的山景，隨處都是大自然珍貴饋贈。旅行中除了欣賞美景，還能感受在地的深厚底蘊。當地的田園小農文化、傳統技藝、野菜美食、農家體驗，無不彰顯南花蓮這片土地的獨特。 當你踏上南花蓮這片土地，無論是漫步在靜謐山林，還是欣賞壯觀的海岸，都會重新感受到大自然鬼斧神工的神奇，就連呼吸都是對天地萬物的讚美。每次旅遊探索都是全新的發現，讓我們一起前進南花蓮，深入這片隱秘的郊外景點，發現不同視角的台灣！ 玉里在地食材現做輕食，無菜單料理的咖啡廳 花蓮玉里鎮，隱藏一家充滿魅力的咖啡廳「耕香園xSERA咖啡」。這間位於193縣道上的咖啡廳專注於使用當地有機食材，提供獨特的輕食、無菜單料理、甜點和咖啡，展現了當地青年返鄉創業的熱情，並力求將新鮮食材從產地直接送到餐桌，帶來別具一格的部落美食體驗。 然而，2024年4月3日的強震卻對花蓮的觀光業造成重創，許多遊客取消行程，讓這片美麗的土地瞬間失去生機。為了支持南花蓮，「耕香園xSERA咖啡」希望能藉由推廣當地美食，希望能帶動觀光，吸引更多人造訪。 午餐-野菜田園餐，季節野菜時蔬、刺蔥米釀煮雞、木荖醬米疙瘩、sil三色糰。 大家一同享用午餐，清爽乾淨無負擔吃的相當滿足。 這間咖啡廳兼餐廳的環境設計令人放鬆，充滿鄉村生活平靜樸實的氛圍。走進「耕香園手作文創坊」，矮房老宅散發著人味與溫度，緩緩拉開清脆的木頭大門，會感受到一種家的溫暖。這裡第一代創立打下的根基，現在傳承到第二代阿美族青年創立的「SERA咖啡」，二者融合使空間環繞創意巧思。 矮房老宅木質與清灰牆面構築，散發著一種家的溫度。 田園大自然與老宅融合，簡單的農家生活莫過於此。 雖然目前因地震減少些許人流，「耕香園xSERA咖啡」依然堅持提供新鮮美味的輕食，是旅行途中理想的休息站。店內的無菜單料理（需預約）更是受到顧客們的好評。特別推薦阿美族經典的「十菜一湯」，十種當季野菜製作的美味湯品，讓人品味原住民的獨特風味。此外，這裡的環境設計也充滿智慧 … 閱讀全文

為慶祝旺代企業成立30週年，日本百年瓷器品牌Noritake於10月11日在臺北隆重呈現「Noritake瓷繪雅集-山田智嗣 手繪巡迴展」。此次展覽由旺代企業精心策劃，象徵著品牌對永續服務的承諾。展覽不僅呈現Noritake經典的手繪藝術與現代設計的完美結合，還帶領來賓走進瓷藝極致美學的殿堂。 Noritake瓷繪雅集-山田智嗣手繪巡迴展 本次活動特別邀請來自日本的知名手繪大師山田智嗣親臨台灣，於現場進行精湛的手繪瓷藝展演。山田智嗣以其細膩的筆觸，將傳統瓷繪技法與現代藝術巧妙融合，為Noritake注入全新生命力。展覽上，山田智嗣的作品展示了傳統工藝與現代設計的融合，為來賓帶來視覺與心靈的雙重享受。 旺代企業執行長揭曉神祕嘉賓 旺代企業執行長王獻德將在活動現場揭曉神祕嘉賓——著名影星周丹薇小姐。周丹薇的到場將為活動增添星光熠熠的氛圍，使展覽更加引人注目。這次活動不僅是藝術的饗宴，更是一次文化與名人的完美結合。 百貨週年慶活動內容 旺代企業在2024年百貨週年慶期間推出一系列精彩活動。活動檔期為即日起至12月25日，全面3折起，期間將根據品牌及系列區分不同折扣，其中不鏽鋼類產品3折起，水晶及瓷器類5折起，眾多商品超值優惠。同時週年慶期間，將加贈滿額禮，為台灣的消費者帶來更多驚喜。 新品曝光與促銷活動 週年慶期間，Noritake將推出「日光香頌馬克杯+圓盤禮盒組」，4款任選2款，7折後加贈比利時LEO磨泥器+削皮刀(2入)組。此限量款式將為消費者帶來全新選擇，鞏固Noritake在高階家居與企業禮品市場的領導地位。 百年匠藝 傳統與現代的完美交融 擁有超過120年歷史的Noritake，憑藉其深厚的工藝傳承和不斷創新的設計理念，成為世界頂級瓷器品牌。山田智嗣表示，Noritake始終堅守高品質的工藝，並藉由創新技術與現代審美結合，吸引新一代消費者的青睞。品牌透過數位平台與社群媒體，積極開展數位行銷，使年輕族群能夠更輕鬆接觸到Noritake的經典之作。 藝術與瓷藝的對話 本次展覽的重頭戲之一，是以日本浮世繪大師葛飾北齋的《鳳凰圖屏風》為靈感，展示品牌如何將經典藝術元素融入瓷器設計。Noritake瓷器將傳統的手工技藝與現代家居風格完美結合，吸引那些熱愛藝術、追求生活品質的消費者。手工製作的每一件瓷器，如同藝術品般細緻，為現代忙碌的生活注入溫暖與寧靜。 週年慶強檔 精 … 閱讀全文